"لفترة طويلة لم يجعل الكوكيز، والاستفادة من إجازة لها ابنة المنزل، إلا أنها يد مفتوحة معا، وأنا أستمتع هذا الجو الحار، ابنة معقولة الذكية هي دائما الإبداع، يجعلني أشعر بالسعادة. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 115G
- توت بري 35G
- زبدة 75G
- مسحوق السكر 50G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد، والتوت البري غارقة في السابق مع القليل من الخمر، تمزيقه. اليوم، الصيغة الفعلية لاستخدام من كثير، ولكن أيضا وفقا لهذا التحويل وصفة أكثر. -
2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة. -
أضيفت 3 مسحوق السكر والبيض كله، أثار موحد، فإنه لا حاجة لتمرير. -
4 جيدة زبدة التحريك. -
5 تمزيقه إلى التوت البري. -
6 فرزت الدقيق الكعكة. -
وقد أثار 7 مع ملعقة من المطاط حتى لا مسحوق جاف. -
8 في التشبث الفيلم تشكلت في عرض كامل من العجين ارتفاع 4CM، 3CM نحو متوازي مستطيلة. وتوضع في الثلاجة حتى شركة (حوالي 1 ساعة). حجم وشكل وفقا لأمثالهم الخاصة للقيام، سأفعل نوعين من المستطيلات والمثلثات اليوم. -
وقطعت 9 المجمدة الصلبة 5-7mm رقة عجين سميك بسكين، في صينية الخبز. -
هذه اللوحة هي 10 الثلاثي. -
11 في مسخن الفرن، 165 درجة، الوسطى، حوالي 15-20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون البني المجهرية السطح. ويمكن أن يكون. -
12 البسكويت خبز. -
13 طازجة خبز لينة قليلا، بارد بعد هش.
نصائح
لا تحتاج هذه الملفات لتمرير الزبدة. عندما الجنين في البسكويت الفرن، وإزالة الكوكيز لترك أكبر قليلا، ولكن أيضا بسبب توسع بعض المشوية. لا تترك وقت الخبز، وأحرقوا حتى عن طريق الخطأ.
