البسكويت - الطعام الصيني

المكونات

طحين

500G

مسحوق الخبز

2.5G

شيميزو

250ml الاتحاد

سكر

1/4 ملعقة صغيرة

سطح قاعدة أو صودا الخبز

1/8 ملعقة صغيرة

اكسسوارات 1/8 ملعقة صغيرة ملح

وقد أثار A الأولى البسكويت نهج 250G والدقيق، 125G من الماء، 2.5 غرام من الخميرة، 1/4 ملعقة شاي من مسحوق السكر في ورقة الثلوج قعر، ثم يعجن العجين على نحو سلس، وقطعة قماش مبللة غطاء القفص أو غلاف بلاستيكي، مكان دافئ التخمير إلى ضعف كبير، والعصا إصبع كزة الدقيق العجين، لا انهيار لا التراجع على التخمير جيدة

2 الطحين ثم 250G، 125G المياه، 1 / 8G بعد أملاح اثارة ندفة الثلج يعجن العجين إلى نحو سلس، قطعة قماش مبللة غطاء القفص أو غلاف بلاستيكي وضعت شينغ

3 إلى العجين يعجن العجين والموت، ودلك لضمان سلاسة العجين، ثم يرش 1/8 ملعقة صغيرة من قاعدة، وضوء يفرك مرة أخرى

4 تقسيم العجين إلى 15 فرعية صغيرة جي (نسيت لالتقاط الصور، فقط لتتخلص معا على الرسم البياني)، وأنا أفعل هو الكوكيز عطرة، وتناول الطعام الحجم العادي على نقاط 8-9