تخطي المحتوى المكونات
- جراد البحر 1000 ز
- الثوم كبير 200 غرام
- البيرة المعلبة 1
إكسسوارات
- بصل 2
- زنجبيل 3
- فلفل افرنجي 1 ملعقة شاي
- الفلفل الأسود 0.5 مفتاح
- ملح 7 ز
- ثوم طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد كمية كافية من فصوص ثوم مقشر -
2 صغير قطع مخالب جراد البحر واللحية -
3 شطف مع جراد البحر المياه العذبة، واحدا تلو الآخر مع فرشاة صغيرة لتنظيف جراد البحر نظيفة. -
إعداد 4 الزنجبيل والقرنفل والثوم الثوم لإثارة. -
5 بعد ووك الحرارة إلى مقدار من زيت الفول السوداني -
6 مقلي البصل -
7 صب الثوم ومقلي -
8 صب تقلى جراد البحر نظيفة -
9 القلي جراد البحر حتى اللون -
10 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والخل -
صب كامل 11 علب من البيرة -
12 بعد الحريق ليغلي نقل البهارات، الفلفل الأسود -
13 ثم نقل كمية من مزيج من الملح -
يغلي النار 14 والمتوسطة 15 إلى 20 دقيقة إلى النار -
15 الانتهاء.
