المكونات

 

اليقطين

 

110G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

270G

 

زبدة

 

40G

 

بيض

 

1

 

 سواغ السكر 30G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة التوت البري اللوز كمية قطعة 10G البيض 10G

 البخار عيد الميلاد اكليلا من الزهور اليقطين شرائح الخبز النهج 1 اليقطين الطين، وعلى استعداد لدقيق عالية والخميرة والزبدة والملح والسكر والبيض

2 بيضة في الجهاز الخبز في وعاء، يضاف اليقطين

3 صب الدقيق عالية الغلوتين، السكر الأبيض في الزاوية

4 الخميرة مركز الدقيق دفن، الملح قبالة زوايا من السكر الأبيض

5 وبدء برنامج الجانب، وبعد 10 دقيقة، ومجموعة الاصطناعية في خففت الزبدة جيدة

6 مرة أخرى لبدء البرنامج والوجه

7 حتى العجين يمكن سحب الفيلم

8 في التخمير هش، والتي تتم حالة جيدة

بعد تقسيم العجين إلى ثلاث العادم 9، استيقظ 15 دقيقة

لفة في اللسان 10

11 طوى، وختم قرصة

ثلاثة العجين 12 بنفس الطريقة، ثم يستيقظ قليلا 15 دقيقة

المادة 13 طول تطور من حوالي 70 سم

14 إد ثلاثة مضفر

وصلات 15 تعلق على الحلبة، في فرن التخمير الثاني

16 التوت البري وضع واللوز التخمير على مدى نحو 17 ساعة فرشاة البيض

18175 من الوسط خبز 25 دقيقة

19 كمية من مسحوق السكر المرشوش في الخبز سطح ديكور

20 النهائي، اليقطين عبق الخبز اكليلا من الزهور