المكونات

 

طحين

 

160G

 

 سواغ السكر 15G 30G الخميرة 1.6G 1.5G الملح زبدة ساخنة 8G البيض أنواع الحساء كمية مناسبة

 لحم الخنزير على شكل زهرة الخبز في ممارسة 1 الأنواع الأولى الحساء: 10 غراما من الطحين زائد 60 غرام من الماء الساخن، ويقلب على نار هادئة ثم تسخين الماء للصق، السماح لتبرد ثم في الثلاجة لمدة 8 ساعات الانتظار

2 تتناوب مع الماء الدافئ لفتح الخميرة

3 والمتوسطة البيض فوز الغيار

وضعت 4 منخول الدقيق والسكر والملح على كلا الجانبين من البديل

ثم أضيف الدقيق بعد 5 أنواع الأولى من مزيج الحساء، ثم يضاف نصف خليط البيض (بقية سطح ديكور يمكن استخدامها)، ويصب في النهاية في الماء، وإثارة الخميرة، مع عيدان مجموعة Jiaocheng (FIG) يمكن استخدامها العجن اليد (لاحظ أن مثل العجين جدا الجافة قد يكون مناسبا لإضافة القليل من الماء، والرطب جدا ويمكن أيضا إضافة كمية قليلة من الدقيق)

6 عندما الدقيق مع عيدان Jiaocheng على خريطة الدولة، يمكن أن تبدأ في فرك فيلم وقعت بعد إضافة مرحلة التوسع زبدة خففت تواصل دلك

7 العجين في وعاء مدهون، وأكياس البلاستيك بعد حزمة جيدة ثم التخمير بردت

8 وفي اليوم التالي المخمرة العجين (كنت 17:30 في الثلاجة في اليوم التالي في الساعة 6 صباحا وتأتي بعد ذلك ذهابا وإيابا عند البلاستيك درجة الحرارة)

بعد العادم ينقسم الغاز 9 إلى سبعة أجزاء الاسترخاء مدورة

بعد أخذ لفة العجين 10 في لحم الخنزير النقانق طول الحزمة، أغلقت قرصة المكان، وحتى قطع بسكين سبع، لا قطع الجزء السفلي من العجين، وبعد ذلك يمكن أن يترجم إلى، كما هو مبين في الشكل على شكل زهرة.

المخمرة في الحارة 11 لوضع ضعف كبير

السطح الأمامي من فرشاة 12 خبز البيض

13180 آخر في منتصف مسخن الفرن وتخبز مدة 15-20 دقيقة، وهذه المرة ليست بالضرورة على كل فرن، ويخبز حتى لون السطح إلى حد تريد