المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

زبدة

 

100G

 

سكر

 

30G

 

المطبوخة صفار البيض

 

1

 

الخام صفار البيض

 

1

 

 اكسسوارات كمية السكر كمية من البيض

 ممارسة اكليلا من الزهور برلين البسكويت المكونات اللازمة للحصول على استعداد، وهو طهي البيض والزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، نخل الدقيق.

الضغط 2 صفار البيض المطبوخ في الطين، إضافة البيض النيئ.

3 المسمى مع خفقت سكر مضاف الدولة سميكة.

4 الدقيق والزبدة دلك بلطف الخام معا في الكريات.

5 الزبدة وصفار البيض جزيئات أثار موحد.

6 صب العجين وحقائب جديدة، وشرائط Cuonie، سمح للوقوف لمدة أكثر من 2 ساعة في الثلاجة.

7 إزالة ينقسم العجين إلى أجزاء أصغر، كل 6-8 غرام. (إذا كان العجين من الصعب نسبيا، ثم، فرك يد تقف جانبا، سيكون شرائط أفضل الملتوية)

8 عجن العجين إلى شرائح رقيقة، واثنين من الصليب، كما هو مبين في الشكل.

9 فرشاة تقاطع بالتساوي على البيض.

10 الفرشاة على هذا الجانب من البيض في مفترق طرق، وأقراص مغلفة بالسكر.

تقاطع المتبقية 11 انتهى بهذه الطريقة، يتم ترتيب في ورقة شحوم وضعت على المقلاة.

12 حريق عموم عموديا في مسخن الفرن 180 درجة لمدة 12 دقيقة.

13 البسكويت الملونة الزاوية على ذلك.

14 الشكل الجميل والطعم الخفيف ونقية من الكوكيز يمكن أن تؤكل.