"Shougan يحب أكل، وأكل مريحة جدا لانها متعة مطاطية، ال دينت، QQ ل. Shougan تستخدم لتناول الطعام سهل، وإضافة بعض اللون لذلك هو ليس أفضل إستدع الشهية ؟ على سبيل المثال، يمكن أن يتم في الأخضر - مع صلصة السبانخ والمعكرونة، ويمكن أن تكون مصنوعة من الأصفر - مع هريس اليقطين وعصير الجزر أو الوجه، أو يمكن أن يتم ذلك الحلم من آخر يوم - مع صلصة قطيفة الأرجواني والشعرية باختصار، ما لون تريد أن تجعل ما لون ". المكونات
- اليقطين كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
- نكهة طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مقشر اليقطين واحد. -
وعاء يغلي على 2 شرائح. -
3 اليقطين الهريس على البخار. -
يضاف 4 دقيق القرع والملح. -
5 مع ندفة الثلج عيدان Jiaocheng. -
6 دلك بقية العجين لمدة 30 دقيقة. -
7 أخرجت العجن مرة أخرى بعد العجن إلى التجانس، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 20 دقيقة. -
العجين من مستوى 8، يمكن رش بعض الطحين تقطيع المجلس، وهو المتداول طول لفة دبوس. -
9 رش بعض الطحين ولفة العجين داخل رقيقة، ما يقرب من أقل من 2mm. -
10 أضعاف أفضل، قبل رش بعض الطحين الإفراج. -
11 قطع في العرض المفضلة لديهم. -
12 المعكرونة لفة أهدر، إضافة الطحين الجافة أو antiblock دقيق الذرة قليلا.
نصائح
1، وليس هو نفسه كما صنع المعكرونة والخبز على البخار، ويجب أن يكون الشعرية كميات أقل من المياه، يجب أن يكون العجين من الصعب، وسوف نقوم بذلك مطاطية. بطبيعة الحال، لا مجموعة من الصعب فرك أيضا. ولذلك، أيضا وفقا لامتصاص الماء محددة من الطحين. العلبة إلى مجموعة على أساس، وأصعب كلما كان ذلك أفضل. إذا، خلال تكور، من الصعب نسبيا، فإنه من الصعب للعجن، الاغطية البلاستيكية يمكن أن تستخدم للوقوف لمدة 10 دقيقة، وإزالة ثم فرك، والعجن هذه النقطة من السهل نسبيا أن يكون. 2، Ganmian، وأفضل من السهل التلاعب أكبر شوبك. 3. الشعرية إضافة البيض أكثر مطاطية.
