"لحم الخنزير المشوي المقرمش المتبقي من عشاء العام الجديد أمس ، الجلد ليس مقرمشًا لليلة واحدة. اليوم ، شتلات الثوم مقلية وهي طبق آخر لذيذ. اللحم المتبقي مجنون حقًا. المكونات
- لحم مشوي 500 جرام
- شتلات الثوم 4 جذور
اكسسوارات
- صلصة ميجي الطازجة 1 ملعقة صغيرة
- نبيذ الطبخ 2 ملاعق صغيرة
- السكر 1/4 ملعقة صغيرة
- زيان زيان تذوق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل شتلات الثوم ، وقطع جزء صغير بسكين قطري ، وافصل الثوم الأبيض وأوراق الثوم. -
2 شريحة لحم خنزير مشوي -
3 ضعي القليل من الزيت في القدر لتسخينه ، ضعي اللحم المشوي في المقلاة لإخراج الزيت. -
4 يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح طريا. -
5 أضف أوراق الثوم وقلب جيدًا. -
6 عندما تصبح أوراق الثوم خضراء ، قلبي صلصة الصويا والسكر. (اللحم المشوي نفسه مالح ، وينبغي وضع صلصة الصويا حسب الاقتضاء.) -
7 يصبح اللحم المتبقي لذيذًا على الفور.
