تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل استنزاف المياه لحم الخنزير مع النبيذ مسح ~ -
تليها 2 ~ ~ ورقة مطبخ مسح -
3 البهارات ويخلط مع انتشار الملح الخام لحم الخنزير ~ ~ الحرص على عدم مسح الجلد - -
4 مسح بالشوكة عندما اللحوم الصعب شوكة ~ -
5 والهدف هو جعل اللحوم أكثر لذيذ ~ -
6 ملفوفة في التشبث الفيلم في الثلاجة ~ ~ أكل إن لم يكن في عجلة من امرنا يمكن أن تضع 2-3 أيام -
72-3 أيام من الثلاجة ~ ~ ~ ذوبان الجليد الطبيعي ملفوفة مع رقائق الألومنيوم البشرة المكشوفة ~ ~ -
82-3 أيام من الثلاجة ~ ~ ~ ذوبان الجليد الطبيعي ملفوفة مع رقائق الألومنيوم البشرة المكشوفة ~ ~ الملح على الجلد رقيقة طخت -
~ 9 في مسخن الفرن 250 درجة ~ -
10 صعودا وهبوطا الأنابيب 250 درجة 40 دقيقة -
11 ~ من ~ كشطت الملح من الجلد بشوكة، سميكة شريط حفرة ورق المطبخ مسح النفط ~ ~ -
12-250 درجة مرة أخرى في الفرن لمدة 30-45 دقيقة ~ ~ ~ قد تكون السلطة الفرن -
بعد التبريد عضو القطع 13
