درء البرد والرطوبة من الأطباق نانيانغ باك الكوت - الممارسات الأضلاع جيدة - الطعام الصيني

ووفقا للأسطورة، وعندما مبكرا منظمى الاعمال الصينيين إلى جنوب شرق آسيا، وسوء الأحوال المعيشية، وتناسب المناخات الحارة والرطبة، وكثير من الناس الذين يعانون من الروماتيزم. من أجل علاج حكماء Quhan مع مجموعة متنوعة من الأعشاب، بما في ذلك انجليكا، تشى، Codonopsis لطهي المخدرات، ولكن بسبب المحرمات والمخدرات المعروفة باسم "الشاي". في مناسبة واحدة، واحد منهم الخنازير عن طريق الخطأ إلى "الشاي" في، لم أكن أتوقع هذا (الشاي) وشرب حتى عطرة جدا لذيذ، ونكهة فريدة من نوعها. وفي وقت لاحق، مكونات الشاي تعديل خصيصا، من خلال التحسين المستمر، وأصبح واحد من المأكولات المحلية الشهيرة. هذا هو الأكثر تمثيلا (coolies) نظرية، والتي يمكن أن يقال أن تكون الأكثر تعميمه على نطاق واسع تؤثر أيضا على كثير من الناس سوف باك الكوت المتمركزة النصي النظام الغذائي العامي. لأنني أريد أن طعم جيدة للعق وعاء يمكن أيضا إزالة بقايا الطعام في الثلاجة، لذلك أصبح الطبق عبارة عن مجموعة لذيذة من الناس الذين يعيشون في هذه. أصدقاء الطقس البارد، وذلك أن الطريق مليء الأعشاب والثوم وشوربة الفلفل الحار دفئك - ضلع الخنزير (الأضلاع مستحسن) 500 غرام حزمة باك الكوت 1 أكياس كبيرة (التي تحتوي على 2 كيس) ثوم 18 ماء 1.5L صلصة الصويا 10ML الفلفل الأبيض كمية مناسبة ملح كمية مناسبة هل تحب الأطباق الأخرى (مثل الفطر) 8
  • إعداد جميع المكونات، والفطر لماذا 8 ذلك، ربما لأنني أريد أن الثراء الآن، لماذا يجب أن 18 الثوم ذلك، ربما أريد حقا لجعل ثروة. أتمنى أن أرى هذه الوصفة الناس يبذلون ثروة.

  • حزمة والثوم حساء عاء من الماء البارد، يطهى لمدة 15 دقيقة.

  • في وقت واحد معها، الأضلاع الماء المغلي.

  • الأضلاع لحم الخنزير المطبوخ في الحساء معا.

  • إضافة صلصة الصويا والتوابل، وإذا كان هناك رغوة العائمة، لتنظيف وصيد الأسماك. ثم الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.

  • قبل في حوالي 15 دقيقة من إيقاف الحرارة، إضافة المفروم والفطر. هذه الخطوة تختلف وفقا لدرجة من المكونات المطبوخة بسهولة تريد إضافة.

  • إيقاف الحرارة، إضافة الفلفل الأبيض والملح.

  • بداية ~