كعكة الشيفون - الطعام الصيني

"أبسط طريقة لصنع كعكة Qifeng ، لن أقوم بطهي أي شيء آخر ، لذلك غالبًا ما أصنع هذا على الفطور." مكونات
  • بيض 5
اكسسوارات
  • حليب 50 مل
  • السكر 60 جرامًا
  • زيت الطهي 40 غ
  • مسحوق منخفض 90 جرامًا
  • حلو المذاق
  • تحميص براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • بسيط الصعوبة
  • 1 حضري البيض وافركي الصفار.
  • 2 أضيفي 20 غ من السكر في زيت الحليب إلى صفار البيض لتفتيتِهِ ومنخل مسحوق منخفض وضعيه جانبًا.
  • 3. أضف 15 جرام من السكر إلى ملعقة من البروتين ثلاث مرات ، وجفف الرغوة.
  • 4 هذا جيد.
  • 5 بالإضافة إلى ثلث عجينة المرينغ وصفار البيض وتخلط جيدًا.
  • 6 قلبي جيدًا واسكبي في المرن وقلبيه.
  • 7 مقلاة كيك متحركة مقاس 8 بوصات مع الزيت ، صب عجينة الكيك في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • 8 أخرج الزر العكسي واتركه يبرد ثم اتركه.
  • 9 وزعي بعض الكريمة على الكعكة ، ويحبها الأطفال أكثر.
  • 10 مكعبات ، ثم وعاء من عصيدة الدخن ، سيكون الإفطار على ما يرام.