الزبدة والملح بعد إضافة جميع المكونات في محمصة والزبدة والملح العجين في الضلوع

بعد الانتهاء من العجين داخل 9-12 أجزاء من الغاز العادم بعد التقريب العجين 10 دقيقة

وضع الحشوات، إيقاف، وفقا لالمفضلة لديهم الخاصة يمكن أن يتم في أشكال مختلفة

2 بعد نهاية التخمير تشكيل، ودرجة الحرارة 28-38، الرطوبة 85، حوالي 50 دقيقة (2 مرات أكبر من الدهون)

بعد التخمير الثاني، البيض فرشاة، مع رش بذور السمسم، سخن الفرن 180 درجة و 20 دقيقة