المكونات

 

زبدة

 

15G

 

بيض

 

1

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

140G

 

الخميرة الجافة

 

5ML

 

 سواغ المياه 80G والملح 25G السكر وجوز الهند والسمسم الأسود مبلغ مناسب

 يتوهم جوز الهند ممارسة الخبز 1 مع 40G الخميرة المجففة المذاب في الماء الدافئ.

2 السكر والطحين عالية الغلوتين، والملح، وتخلط جيدا.

3 ثم يضاف خليط البيض.

4 وأخيرا، تضاف الزبدة،

5 كل بانخفاض ملموس في آلة الخبز، اضغط العجين تخمر الوظائف.

6 breadmaker التخمير النهائي اكتمال، وإزالة العجين عدة مرات، والغاز تنفيس.

7 إلى أربعة أجزاء من العجين لمدة 15 دقيقة التخمير الثاني.

8 مصنوعة من جوز الهند زبدة جوز الهند التعبئة، مقسمة إلى 4 أجزاء.

9 عن طريق أخذ شقة المخمرة العجين، وعلبة جوز الهند الانضمام إلى الدوري.

العجين إلى 10 زهرة كاملة.

11 العجين في الفرن، وضعت 1 كوب ماء ساخن التالية، والماء البارد، وما إلى ذلك بعد الماء الساخن والعودة مرة أخرى. بعد الماء الثاني والبرد الأخرى العجين سوف تصبح مرتين كبيرة مثل الهياج الأصلي بشكل أفضل.

12 العجين جيدا ثم تخمر الطبقة السطحية من فرشاة البيض. رش بعض بذور السمسم السوداء وخبز الوسط أسفل النار، 180 درجة، 15 دقيقة، حتى الذهبي سطح الخبز خبز أسمر.

13 منتج النهائي.