1. اغسل الخيار جيدا وحكه

2. باستخدام سكين التقشير ، كشط الخيار إلى شرائح طويلة

3. نشمر عصي الخيار

4. ضعي الصفيحة الملفوفة واتركيها جانباً وضعي الجزر في المنتصف

5. الثوم والبقدونس المفروم بدلا من الفلفل الحار المفروم

6. ضعي القليل من الملح ، خلاصة الدجاج ، الخل ، صلصة الصويا ، صلصة المحار وزيت السمسم في الوعاء واخلطيهم جيدا

7. صب عصير التوابل ، يمكنك البدء في تناول الطعام