أضلاعه قصيرة الحلو والمر هي الأطباق المحلية التقليدية، والكلاسيكية الحلو والمر فم الشعبي العام. منذ جين Dingxuan أكل البرقوق أضلاعه قصيرة الحلو والمر، فمن قلب عقلك التفكير حول هذا المنفذ. ولكن بعد ذلك ذهبت عدة مرات للحاق بركب كل البرقوق أضلاعه قصيرة الحلو والمر عائلته بيعت، والتي تبين شعبية آه غير عادية. ودعا إجراء المنزل أصيلة الحلو والمر نغمة قصيرة عصير الأضلاع، والطعم الحلو والحامض المتوسط وحساء أحمر، لحم الخنزير قبالة العظام انسحبت بسهولة. وبعد إضافة خشب الأبنوس، وخشب الأبنوس نكهة فريدة من نوعها، والأطباق الانصهار، وتوسع تيان شيانغ من الذوق، وشهية دهني، تدع هذا الطريق التقليدي الكثير من الأطباق الأزياء القديمة. كنت في تختمر المنزل لعدة أيام، وأخيرا لا تتطابق بالنسبة تشان تشونغ، تنوي خفض الخاصة طبخه بهم. ضلوع 250G خشب الأبنوس 10 سكر 30G خل 20ML صلصة الصويا 20ML النبيذ الطبخ 20ML أحمر خميرة الأرز 50G قرفة 1 الينسون 2 جوزة الطيب 1 أوراق الغار 3 فلفل 1G الكريستال السكر 30G بصل كمية مناسبة زنجبيل كمية مناسبة شيميزو كمية مناسبة

الأبنوس مقدما غارقة في الماء الساخن لمدة نصف ساعة غارقة

لون الأرز الأحمر، قد يكون أكثر أو أقل. الأرز الأحمر في وعاء، وكمية المياه غارقة، يمكن مطهو ببطء أضلاعه مبلغ المياه المستخدمة

ينقع لمدة 20-30 دقيقة، ما دام السائل الأحمر يمكن ان تنزلق من خلال نظرة غربال، وإزالة المواد الصلبة، وترك السائل

بعد وعاء، ويضاف الماء البارد بما فيه الكفاية، في الأضلاع والبصل وHuaijiao، أوراق الغار، والنبيذ يغلي معا

أضلاعه يغلي، رغوة المقشود، إزالة والنسخ الاحتياطي هجرة

يغلي الساخنة، وقليل من الزيت، إضافة السكر، ويخمر حريق صغير لون الكراميل

إثارة بالتساوي في الضلوع، ونقل إلى النبيذ 10ML، صلصة الصويا والخل. في أوراق الغار، الينسون، القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل

إضافة كمية مناسبة من الأرز الخميرة الحمراء غارقة في المياه، وأكثر قليلا الأضلاع لا يمكن

إضافة صخرة السكر

وضع خشب الأبنوس غارقة

بعد الحريق ليغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة

فتح الغطاء، والحد من صلصة أن نرى، يمكنك اطلاق النار صلصة