إعداد الطعام.

الزبدة، أرسلت جنبا إلى جنب مع السكر والملح والفانيليا، وقليلا ضخمة (حوالي 2 دقيقة). ثم يضاف البيض إلى تمرير موحدة. التالي في الدقيق ويخلط جيدا.

370g من العجين إزالة كجزء من لوحة بيضاء. تمت إضافة مسحوق اللوز الجزء المتبقي (إذا كنت تريد اللوز كلها، ثم كسر اللوز) والكاكاو ومسحوق القهوة مع التقليب حتى متجانسة.

إزالة العجين كما يحدها 95g والأسود المادي، والمواد المتبقية من المجلس هو جزء السوداء.

في ورقة الخبز وتظهر اثنين من 6.5 بوصة X 10.5 بوصة (16.5 X 26.5 سم) المستطيل. وبدوره الخبز ورقة. (لا تضع العجينة على هذا الجانب من أنه ليس هناك خط اليد!)

قطع العجين وحة سوداء المادي شكل إلى شكل مستطيل في المحل، ومن ثم تغطيتها مع كبار الخبز ورقة، وتتسطح الضغط باليد.

يتم إرجاع العجين مع شوبك، لتكون سماكة متسقة.

مستطيل من العجين مع ركض سكين لمسبقا، تعديل الجوانب الأربعة، بحيث يصبح العجين مستطيل أنيق.

السلس سطح العجين باليد، وضمان سطح أملس، سمك موحد. معالجة جزئيا بنفس الطريقة لوحة بيضاء. الاثنين ترجمتها إلى الخبز عموم مستطيلة في الفريزر لمدة 15 دقيقة.

بعد على شكل مستطيل الآخران العجين ومهدرج، المخبز الأبيض العجين فوز سطح ورقة، وطبقة رقيقة من المياه على الفرشاة (ضيق عصا لمساعدة العجين)، ثم غطت على الجزء الأسود، بحيث شطري تداخل تماما، دون أي فجوة.

أخذ 6 10 بوصة (15 25 سم) المستطيل، والجزء المتبقي من قطع، والمواد من خلط الأسود وصنع قطع جزء يحدها، والجزء الأبيض من استخدام القليل، واثنين بقيت مشوي البسكويت.

ثلاثة شقة في مستطيلة 2 10 بوصة (5 25 سم) من مستطيل صغير.

مكدسة المستطيل صغيرة ثلاثة وفقا للترتيب الأبيض والأسود، الأبيض والأسود والأبيض والأسود.

الطوب مستطيلة خبز ملفوفة في ورقة ووضعها في الثلاجة.

نحن هنا بدأت جعل الجانبين. هو مبين في الخبز ورقة 9 10 بوصة (23 25 سم) مستطيل، مع نفس العجين رصف قبل الأسلوب، في الثلاجة، لا تحتاج الثلاجة إلى تشكيلها بالكامل، لأن هذا أيضا سيكون حجم مستطيل يصل.

حسن المجمدة إزالة الطوب مستطيل، قطع بمتوسط 4-6، وأنها ستكون مزينة بالبلاط. هذه الخطوة ملاحظة قليلا العدد، وكلما زاد عدد من قطع أكثر صعوبة، ولكن على الأقل بما يتفق قطع السمك. (وليس مثلي)

الطبقة السفلية من الماء فوق الفرشاة، بلاط الطابق الأول (لون تحول)، ثم طبقة أخرى من الماء، وثلاثة البلاط الأول (لون تزال تحول)، ثم طبقة أخرى من الماء، مطلي على الطبقة الرابعة.

سيتم إزالة الجانبين، وإذا كان من الصعب جدا، بعد ذلك سوف تليين في درجة حرارة الغرفة، وإلا فإنه سوف كسر. البلاط ثم سيتم مسيجة الجانبين، وملفوفة أربعة ضيق، وليس لديهم فجوة.

كنت قد أوشكت على الانتهاء من ذلك! هذا البلاط مع خبز ملفوفة في ورقة ووضعها في الثلاجة 15 دقيقة صب. ثم يمكنك شريحة حتى. في كل مرة كم وكم لتناول الطعام على موقد، مع بقية تزال في الثلاجة ملفوفة في ورقة الخبز المجمد، والوقت أقل شأنا من تناول الطعام مرة أخرى عندما المشوية.

فرن 350 (180 ) خبز 8-10 دقائق، لمراقبة عندما يخبز، الكعك خبز كلية الصب، عندما منتصف أو لينة، ويمكن إزالتها والسماح لتبرد حتى. خبز وإلا أصدقاء الشطرنج فترة طويلة جدا، ليست ملونة الجزء الأبيض.

نظرة، فإنه ليس مثيرة جدا للاهتمام، ولكن طعم جيد حقا أيضا!