سكر الحليب في مقلاة، على نار متوسطة إلى العراء، لا يحرك

حتى يبدأ السكر في الذوبان، وذلك باستخدام ملعقة خشبية لتحريك السكر بعد ذاب

عندما يصبح السكر لون الكراميل، وبدأت تأخذ فقاعة، بدوره حريق صغير

20 غراما من الماء. لاحظ أن لا يتم سكب درجات حرارة عالية جدا في بخار الماء عند احتراقه، حتى مع التحريك السريع مع ملعقة خشبية، flameout

كما يسكب أقرب وقت الكراميل في القالب

العمل على أن يكون سريعا، لأن السكر سيكون توطد أي البرد، السندان لفترة من الوقت حتى لا يتدفق السكر

مكعبات القرع على البخار لينة، والحاجة الغريني إلى استخدام كميات أقل من الألياف اليقطين

إذا كان اليقطين ليست كثيفة، الحاجة إلى أول هريس اليقطين. اليقطين، 3 بيضات، صفار البيض 1، والقرفة والحليب تبخرت والسكر والمواد الغذائية كلها في الخلاط وتخلط جيدا بطيئة، لا ترسل. إذا لم يكن هناك خلاطات الطعام، القرع الضغط في الوحل، ثم عقد خفقت مزيج جميع المكونات وتخلط جيدا.

اليقطين البيض للضرب حتى تكون جسيمات غير مرئية

سكب الكراميل في القالب طدت، الخبز تمت إضافة كوب من الماء الساخن 2-3، حمام بخار خبز تجسيد، 160 درجة خبز ل40-50 دقيقة (اعتمادا على حجم القالب)، دون متذبذب إلى الحلوى وسيطة. من الفرن، والغثيان تبرد 30 دقيقة ثم إزالة الثلاجة غطاء التفاف. (مطلوب من خلال الجليد قبل الأكل)

دائرة مع العفن الافراج Daogua

رأسا على عقب على طبق من ذهب، وسائل الكرمل تتدفق نفسك