المكونات
- طحين 350 غرام
- الزيوت النباتية 130 غرام
- سكر 30 غراما
- حليب 90 غراما
- اليقطين كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- صفار البيض 1
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 اليقطين المقشرة، وضعت وعاء البخار. -
ورقة النفط 2: 200 غراما من الدقيق، 60 غراما من الزيت النباتي، 30 غراما من السكر، 2 غرام من الملح، و 90 غراما من الحليب مختلطة بشكل موحد، دلك العجين على نحو سلس، في حقيبة التخزين، ويستيقظ 15 دقيقة. -
المعجنات 3: 150 غرام من الطحين، و 70 غراما من الزيت مختلطة بشكل موحد، دلك العجين على نحو سلس، في حقيبة التخزين، ويستيقظ 15 دقيقة. -
4 القرع على البخار، قذف المياه الزائدة بعيدا، وضغط مع ملعقة إلى اليقطين، في مقلاة، إضافة كمية مناسبة من السكر، والمقلية اليقطين وضع الاستعداد. -
5 المعجنات باسم "حشو"، حقيبة النفط للارتفاع. بعد مجموعة جيدة تسطيح، واللسان النمو لفة، طوى، استيقظ 15 دقيقة. -
6 جيدة العجين بعد لفة مضغوط فحينئذ اللسان النمو لفة، وتوالت مرة أخرى حتى، يستيقظ 15 دقيقة. -
7 بالارض لفة العجين من الجانب لفة ولفة الوسط في سمك أربعة أسابيع حزمة التصحيح رقيقة في فطيرة اليقطين، مغلقة، البلاستيكية قليلا. إيقاف، في الفرن. -
8 سخن الفرن 175 درجة. صفار البيض للضرب مع فرشاة على هش الجنين اليقطين، رش بعض بذور السمسم الأسود. حوالي 30 دقيقة. لذيذ اليقطين نباتي الكعك ألف مليون دولار! بعد التبريد قليلا، وإزالة بعناية في وعاء نظيف. -
9 إلى التفكك، ونجاح باهر! ! ! يحتوي الكبار.
نصائح
1، وأنا استخدم كل الطحين العادي. إذا كنت تستخدم الطحين كعكة للقيام بذلك، قد يكون أكثر هش أوه. 2، وأنا استخدم زيت الزيتون، وأنا لا أريد أن زيادة الوزن، أوه. 3، وكمية من النفط يمكن أن تنخفض نسبيا. لم أكن نفاد المعجنات نفخة، وضعت في الثلاجة ليلة وضحاها، والكثير من النفط. 4، وزيت الجلد واليقطين حشو داخل ويمكن وضع كمية أقل من السكر أو عقد، وهذا يتوقف على الذوق الشخصي. 5، الحرص على منع الكعك مكسورة.
