"حتى مع وجود الخبز، ولكن أيضا منغ منغ دا!" المكونات
- طحين 250 غرام
- خميرة 3 ز
- سكر 20 غراما
- ملح 2 ز
- نفط 8 ز
- حليب حوالي 140 غرام
- مسحوق الكاكاو 3 ز
إكسسوارات
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 كوب من الحليب الدافئ، وإثارة في الخميرة، والوقوف بضع دقائق، وعاء في الدقيق والطحين مختلطة والسكر والملح والزيت والحليب والخميرة ويعجن العجين خالية من تك على نحو سلس. -
2 من حوالي 30 غرام تقسيم العجين، والعجين في وعاء كبير، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، المخمرة في مكان دافئ إلى 2 مرات أكبر -
3 مسحوق الكاكاو يفرك العجين قد يكون مناسبا لإضافة القليل من الماء، يعجن العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، الانتظار لسلعة العجين كبير. -
4 كبيرة المخمرة العجين ينقسم إلى العجين 30 غراما لكل منهما، مع العجين، ويعجن سطح أملس، وسحقت، ووضع القليل من الفاصوليا الحمراء، وتشديد الفم، في باخرة. -
5 مجموعة الدقيق الانتهاء بعد الخطوة 4، والضغط على أخذ الكاكاو العجين، ومن ناحية يرش القليل من مسحوق، ولفة في ورقة، والخروج من القالب مع العين مستديرة -
6 تؤخذ مرتين التعميم، بعد معركة Ganmian مع لفة بيضاوي الشكل، ثم الضغط على فم 0.5 سم الأنابيب اثنين من الثقوب، إن لم يكن المعجنات نصائح، ويمكن استخدامها أيضا عيدان عرض مماثلة -
7 مجموعة الدقيق للسطح مع فرشاة لتنظيف طبقة رقيقة من الماء، فقط لجعل الغراء العين -
8 ثم أخذ العجين المناسب الكاكاو، الكرة الملتوية، فهي تصنع الأنف والأذن من الماء البارد في وعاء، وإطلاق النار حوالي 15 دقيقة، قبالة الحرارة، ومملة خمس دقائق ومن ثم فتح الغطاء، لمنع تراجع من العجين
