خبز سلطة هام - الطعام الصيني

طحين عالي الكثافة 280 جرام بيض ، جرام واحد من حليب الطعام ، 120 جرام من سكر الطعام ، 40 جرام من ملح الطعام ، 2 جرام من الخميرة ، 3 جرام من مسحوق الحليب ، 15 جرامًا من زيت الذرة ، 30 جرامًا من لحم الخنزير ، 1 صوص سلطة
  • 1. إعداد المكونات

  • 2. أضف البيض والحليب والدقيق والسكر والملح والخميرة ومسحوق الحليب والزيت في دلو الخبز

  • 3. توضع في آلة الخبز وتبدأ وظيفة العجين

  • 4. تضاعف العجين

  • 5. أخرج غاز العادم وقسمه إلى 9 أجزاء متساوية

  • 6. أخرج عجينة صغيرة ولفها في شريط

  • 7. اتجه نحو الوسط على الجانبين

  • 8. قم بتوصيل الطرفين بالضغط

  • 9. مشبك خلفي ، قطع سكين في المنتصف ، لا تقطع حتى النهاية

  • 10. أنهي جميع الأشكال ، ضعيها في الفرن والتخمير لمدة 20 دقيقة

  • 11. نقانق لحم الخنزير المفروم

  • 12. خذ جيدا بعد التخمير ، رش لحم الخنزير

  • 13. فرشاة السائل البيض مرة أخرى

  • 14. أخيرًا اضغط مع تتبيلة السلطة

  • 15. الطبقة السفلية 150 درجة ، الطبقة العليا 170 درجة ، والطبقة الوسطى مخبوزة لمدة 20 دقيقة

  • 16. الصورة النهائية