"قبل تناول حليب الصويا ملفوفة في مخبز، لينة جدا، يانع وحليب الصويا عبق دون أي إضافات تعود إلى محاولة أن تفعل شيئا مع بلدهم ولا تجد غير هذا الطعم - يانع لينة" المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250G
- حليب 80G
- حليب 80G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- ملح 2G
- سكر 20G
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 باستثناء المواد يتم وضعها في التحريك زبدة كوك. -
بعد التحريك لمدة 2 العجين الأولي في الزبدة. -
وقد أثارت 3 في لينة العجين وسلس. -
4 تمدد العجين على نحو سلس وخال من حواف خشنة من الحفرة يمكن أن يكون. -
5 العجين مغطاة بالبلاستيك، دافئ مكان التخمير. -
6 التخمير إلى ضعف حجم. الثقوب كزة العجين وعدم التراجع. -
7 بعد الانتهاء من التنصت العادم التعميم. الخبز قطعة قماش أو غطاء من البلاستيك التفاف بقية لمدة 15 دقيقة. -
بعد 8 الاسترخاء التكوير العادم جيدا إلى 6 أجزاء. في مقلاة، إلى الحارة ومكان رطب، التخمير الثاني. -
9 فرن 35 درجة 40 دقيقة من التخمير، وعاء من الماء الساخن إلى الأدنى حفاظ على الرطوبة. -
10 المخمرة العجين انتشار من مسحوق عالية، يمكن أن يقلل إلى نمط المفضلة لديك. -
11 سخن الفرن إلى 180 درجة، والمتوسطة، وصولا النار. بعد 5 دقائق، العجين إلى التضمين إلى 160 درجة لمدة 20 دقيقة إلى الخبز الجانب الذهبي. -
12 الافراج عنهم. -
القسم صباح اليوم التالي 13، المسام غرامة موحدة. لينة ولكن دون أن تفقد المرونة. -
14 إغلاق
نصائح
1، فترة قصيرة نسبيا من الفم والسكر، ويمكن أن تزيد من تلقاء نفسها، ولكن يفضل أن لا يزيد 30G. 2، ويفضل دون أي إضافات، الحليب النقي واللبن الخالص، وتباع المجمدات سوبر ماركت العامة. الغرض منها هو أن ترغب في القيام به لأكل صحي، بعيدا عن بعض الأمراض.
