[] المطبخ جيانغسو: وشى الأضلاع - الطعام الصيني

"لون الصلصة الحمراء، إلى نكهة هش، معتدلة الحلو والمالح، لذيذة بدون دهن." المكونات
  • الصف الطفل 500 غرام
إكسسوارات
  • بصل كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
عبء
  • صلصة الصويا 50 مل
  • أحمر خميرة الأرز 2 ز
  • النبيذ شاوشينغ 60 مل
  • سكر 25 غراما
  • قرنفل كمية مناسبة
  • الينسون كمية مناسبة
  • قرفة كمية مناسبة
  • الحلو والمالح طعم
  • خنة الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • غسلها 1 الأضلاع، مقطعة إلى شرائح بوصة والملح وتخلط جيدا.
  • 2 في حقيبة التخزين، وفي الثلاجة لمدة 6 ساعات أو المتبل.
  • إزالة 3 الأضلاع منقع، غمر الماء في وعاء، وإثارة الغليان، وإزالة وغسل.
  • 4 وعاء، وتضاف كمية كافية من الماء والأرز والنبيذ إضافة أو البصل الأخضر والزنجبيل والقرنفل والينسون، القرفة.
  • 5 نقل مسحوق الخميرة الحمراء، وإثارة الغليان.
  • 6 العودة الحساء خزفي، في أضلاعه، وصلصة الصويا والسكر وحريق صغير لمدة 1 ساعة.
  • 7 ثم انتقل الحريق إلى عصير كثيف، ويرش القليل من بذور السمسم التحميل.
  • 8 اللون صلصة حمراء، متموج.