هذا هو ممارسة حقيقية للكعكة الجوز

كعك الجوز، وهو مبلغ خافت الصيني التقليدي جدا أصله إلى تاريخ يعود الى عهد اسرة تانغ. في العصور القديمة كان يعتبر أيضا بمثابة تحية ووصفها بأنها "قصر تاو سو". في هذا الرأي، وكان مبلغ خافت شعبية جدا، مع عدم قيمة المواد الخام، لذلك يمكن أن تصبح شعبية مع جميع الأعمار من الحلوى. أولا تصحيح سوء الفهم، والكثير من وصفات في هش الجوز العجين ودكت يد ل، في الواقع، والكعك الجوز حقيقية تشكيل تقنية لا سحق باليد، ولكن درجة توسع من العجين عند الخبز العجين المخبوزة في درجات حرارة عالية وعملية سوت تلقائيا الجولة، سوت بحيث قيمة لون أعلى من اليد. وبطبيعة الحال، ويقول لك سحق باليد لطيفة ومريحة، وأنه عندما فعلت، اللفت الملفوف جميعا الحب، هاه ~ حتى عندما يتعلق الأمر إلى درجة التوسع في العجين، وعوامله، ماذا؟ هناك ستة عوامل رئيسية تؤثر على درجة من التوسع في العجين، هي الطحين الغلوتين والنفط ومدى أرسلت، ونوع من السكر، والمحتوى السائل، ودرجة الحرارة الخبز، ويستكثر المحتوى. لقد كتبت قبل وصفات "نمط واضح من جنتنج بسكويت" و https: //www.xiachufang.com/recipe/102917465/، الذي تحدث أيضا عن درجة من التوسع في العجين، والكعك الجوز ممارسة بالضبط النهج عكس ذلك، والكوكيز جنتنج، ستكون هناك حاجة الكوكيز للحفاظ على خفض نمط انتشار درجة المنظور، والجوز لهش سوف تبحث في درجة تمديد زيادة دائري. 1. دقيق الغلوتين أقل، وارتفاع درجة من التوسع في العجين. 2. أعلى درجة من الدهون لقتل، وارتفاع درجة من التوسع في العجين. 3. المزيد من السكر الخشن، وارتفاع درجة من التوسع في العجين. 4. المحتوى أكثر سيولة، وارتفاع درجة من العجين التوسع. وخفض درجة حرارة الخبز، وارتفاع درجة من العجين التوسع. 6. إضافة مسحوق الخبز، والمزيد من أعلى درجة من التوسع في العجين. بالإضافة إلى أكثر من 6 نقاط في عملية العجين خلط، لا تذهب الإفراط في الضغط من العجين، والحفاظ على تخمير العجين، الكعك الجوز أيضا جعل درجة أعلى من التوسع. وينطبق الشيء نفسه في تشكيل تقريب عندما ينبغي أن يكون العمل أخف وزنا، كما أنها تفكر في الطفل الصغير، لا قوة لها للضغط ~~~ أثناء القيام الكعك الجوز في محاولة لزيادة درجة توسع، ومع ذلك، يجب أن يكون كل شيء على درجة، وزيادة درجة من التوسع في بعض الطريق في نفس الوقت، سيجلب حتما بعض الآثار الأخرى، لذلك تأكد من ضبط الصيغة النظر في هذه المسألة. تدفق العملية الأساسية على البسكويت الحلوى، ونركز على عندما يتعلق الأمر ب "مدرسة والتوت البري الكوكيز" https://www.xiachufang.com/recipe/103726273/ المادة، وهنا لم يوضح لئلا أقول لكم يجب أن ألعب تخصص مهزار ~~~ وأخيرا، شرح المشكلة من المواد الخام، ونشا الذرة هو الحد من الغلوتين العجين، نشا الذرة لأنه لا يوجد الغلوتين، إذا لم تتمكن من استخدام الطحين منخفضة الغلوتين بدلا من ذلك. شكلت شحم الخنزير ل60 من نسبة الدقيق من المناسب جدا، والكعك الجوز خبز هش وهشة. لأن أقل من المواد في المحتوى السائل، ويصبح من السهل أثار موحد مع السكر البودرة، لم يتم استخدامه بدلا من السكر هي ممكن أيضا. بعض الوصفات إضافة صودا الخبز، لا أشعر بالحاجة، الخبز مسحوق، صودا الخبز في حد ذاته يمكن أن تلعب دورا، ويضيف العجين صودا الخبز، إذا لم يكن هناك حمض المقابلة يقول في إغلاق رد فعل يتسبب في مشاركة الكعك الجوز لها طعم قابض، لا أعتقد يمكنك أن تجرب مسحوق الخبز، والخبز الصودا استبدال جميع. معلومات صفة الخبز: التسخين درجة حرارة 200 درجة، 160 درجة مضاءة النار الخبز درجة الحرارة 170 درجة، وانخفاض الفرن 27 دقائق طويلة، إلى أن يتم ضبط بمرونة وفقا لاختلاف درجة الحرارة الفرن الخاص بك. الوزن: 15، 5-8 للاستهلاك البشري. توفر: تخزين مختومة في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 يوما. أدنى من الغلوتين الطحين 180 غرام نشا الذرة 20 غراما مسحوق الخبز 6 ز شحم الخنزير 120 غرام مسحوق السكر 100 غرام ملح 3 ز بيض 40 غراما خشب الجوز 60 غراما

أشعر بالقلق حول عدد من العامة: اللغة الماسك في وقت مبكر، لالدروس أساس أشمل وأحدث وصفات الخبز، وكذلك إجابة الأسئلة الصحيحة على الفور الأولوية.