اللحم المحفوظ: زيت الزيتون وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والفلفل الأسود، وسكب الخل في وعاء صغير وتخلط جيدا. مع فرشاة لفرشاة ضبطها صلصة اللحم على كلا الجانبين، وبقية صلصة وضع حزمة لحوم البقر في كيس مختوم مع اهتزاز. تخزين الثلاجة لمدة أكثر من 30 دقيقة.
وغيرها من المقلاة الساخنة، ووضع مقلاة صغيرة على نار زيت الزيتون، إلى شريحة لحم 5 دقائق كل دقيقتين ونصف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
شريحة لحم وغيرها من السطح قليلا من التركيز عند الزبدة وضعت حتى يذوب الزبد، والمغلفة شريحة لحم على كلا الجانبين مع الزبدة
وضعت بعد ذلك الثوم ويقلى 2 دقيقة
أقامت شريحة لحم والوجه الجانبي المقلية
ثم تضاف الطماطم والبروكلي والفطر سرطان البحر، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 1 دقيقة ونصف
نقل إلى لوحة، ويرش بالملح والفلفل حسب الذوق الشخصي