القلقاس وقشر البطاطا الحلوة. استخدام أي نوع من البطاطا الحلوة التي تريدها.
مقطعة إلى شرائح سميكة
الخليط مع الطحين والبيض (بيضة أولا). التخلص من الدقيق الزائد.
تقلى بالزيت حتى القيام به. يصفى والراحة.
ومن هنا.
إضافة ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة، إضافة السكر، والحرارة حتى liquifies السكر. إضافة المالتوز. إرم القلقاس والبطاطا الحلوة ومعطف مع السكر. تغمس كل قطعة في ماء بارد (الماء المثلج) لترسيخ السكر. استمتع.
