1. إعداد المكونات

2. يغسل ويقطع اليقطين ، جانبا

3. البخار في المقلاة لمدة 20 دقيقة

4. اغسل التمر الأحمر ، عندما يكون اليقطين نصف مبخر ، ضع التمر الأحمر واستمر في البخار

5. أخرج اليقطين على البخار وجففه في قلاية على الهواء 160 درجة لمدة 20 دقيقة ، في الواقع ، يمكن أن يكون الوقت أطول لتجفيف الماء الزائد حتى لا تصنع الكرات لاحقًا يمكنك استخدام فرن وآلة خبز بدون قلاية هوائية ، على أي حال ، لديها وظيفة الخبز

6. قشر الموز وقُطع إلى قطع ، وضغطه في الوحل

7. قشر و قشر التمر الأحمر و القرع مع اليقطين و الموز

8. أضف الكمية الصحيحة من السكر

9. يتم دحرجة شرائح الجبن أولاً إلى شرائح طويلة ، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة ، لقد استخدمت اثنين فقط

10. استخدم ملعقة في يدك لحفر ملعقة من هريس اليقطين ، ثم ضع قطعة أو قطعتين صغيرتين من الجبن ، وعجنها في كرة ، ثم دحرجها في فتات الخبز.

11. اسكب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة وابدأ في قلي كرات اليقطين

12. قلي حتى البني الذهبي

13. أخيرًا ، استخدم مناشف المطبخ لامتصاص الزيت الزائد وإدخال النعناع

14. طعم لا يزال جيدا