شراء أناناس ناضج.
قشر بسكين كبير.
قطع بسكين
نقطع إلى أربع قطع ، ونقطع القلب في المنتصف ؛
النرد ، يمكنك استخدام عصارة للضغط ، إذا كنت تحب التحبب ، ما عليك سوى النرد مباشرة ؛
يُوزَّع السكر الأبيض الحبيبي والسكر الصخري ويُحرَّك بالتساوي ويُتبل لمدة نصف ساعة ؛
لب متبل
اختر مقلاة غير لاصقة واتركها على نار خفيفة.
قم بتشغيل نار خفيفة وأضف عصير الليمون.
بعد أن يصبح لزجًا ببطء ، انتبه إلى التقليب بالتساوي ؛
اغليها لمدة 35 دقيقة ، ثم أطفئي النار عندما تكون سميكة ؛
يتم تخزينه في برطمان زجاجي معقم محكم الغلق (حوالي 400 جرام من المنتج النهائي) ، والذي يمكن استخدامه لصنع العصير والزبادي محلي الصنع وكعك الأناناس ، إلخ.