صفار البيض مع السكر الناعم
تُخفق حتى يصبح اللون أبيض وسميك
نسكب الحليب في وعاء الحليب ونطهو حتى تصبح الحواف فقاعية
ثم صب في معجون صفار البيض مع التحريك
ثم نسكبها مرة أخرى في وعاء الحليب ونطهوها مع التحريك ،
عجينة صفار البيض المطبوخة سميكة
بعد إضافة الكريمة المخفوقة ، قلبي بالتساوي وضعيها في الثلاجة لتبرد اثنين
صب في آلة الآيس كريم ، ضع دلو الآيس كريم في الثلاجة لتجميده طوال الليل
ابدأ التقليب
يُحرَّك المزيج حتى يصبح سميكًا ويضاف أوريو المفروم
قلبي حتى يصبح صلبًا تمامًا
ضعه في صندوق حفظ طازج وقم بتجميده في الثلاجة لأكثر من 24 ساعة
يمكن أيضًا تحميله في قوالب الآيس كريم
أخرجه في درجة حرارة الغرفة وتناوله ببطء
إزالة القوالب
الحليب غني وحساس للغاية
الآيس كريم أسهل في الأكل