لا يوجد تزجيج "آيس كريم أوريو اللذيذ الذي لا يقهر العملاق" - الطعام الصيني

أتذكر أنه عندما ذهبت إلى الكلية في الصيف ، كان على المحلات الصغيرة التي تبيع الحلويات أمام المدرسة أن تصطف في طوابير طويلة. من أجل تناول قضمة من الآيس كريم ، كان علي الانتظار لمدة نصف ساعة تقريبًا. من السهل شراؤها ، وسقطت على الأرض بطريق الخطأ بعد عضتين. بعد تعلم كيفية صنع الآيس كريم ، أصبح الآيس كريم أوريو المفضل لدى عائلتنا ، خاصة أن الرضيعين يرغبان في تناول آيس كريم أوريو كل صيف. صفار البيض 2 قطعة سكر ناعم 50 جرام حليب 200 جرام قشدة خفيفة 200 جرام أوريو 40 جرام
  • صفار البيض مع السكر الناعم

  • تُخفق حتى يصبح اللون أبيض وسميك

  • نسكب الحليب في وعاء الحليب ونطهو حتى تصبح الحواف فقاعية

  • ثم صب في معجون صفار البيض مع التحريك

  • ثم نسكبها مرة أخرى في وعاء الحليب ونطهوها مع التحريك ،

  • عجينة صفار البيض المطبوخة سميكة

  • بعد إضافة الكريمة المخفوقة ، قلبي بالتساوي وضعيها في الثلاجة لتبرد اثنين

  • صب في آلة الآيس كريم ، ضع دلو الآيس كريم في الثلاجة لتجميده طوال الليل

  • ابدأ التقليب

  • يُحرَّك المزيج حتى يصبح سميكًا ويضاف أوريو المفروم

  • قلبي حتى يصبح صلبًا تمامًا

  • ضعه في صندوق حفظ طازج وقم بتجميده في الثلاجة لأكثر من 24 ساعة

  • يمكن أيضًا تحميله في قوالب الآيس كريم

  • أخرجه في درجة حرارة الغرفة وتناوله ببطء

  • إزالة القوالب

  • الحليب غني وحساس للغاية

  • الآيس كريم أسهل في الأكل