اليقطين دونات - الطعام الصيني

اليقطين 50 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام خميرة 3 ز زيت بذر الكتان كمية مناسبة بيض 1 التوت البري المجفف كمية مناسبة
  • إعداد الطعام.

  • الطحين واليقطين، والخميرة، وزيت بذرة الكتان وتخلط جيدا.

  • لتشكيل العجين.

  • فرك الشرائط، ويقتطع صغيرة وكيل فرعي.

  • وكلاء من الباطن مصنوعة من شكل دونات، تسخين حوالي 40 درجة 30 دقيقة التخمير.

  • مفرومة فرما ناعما التوت البري المجفف.

  • التخمير إلى 2 مرات أكبر، فرشاة البيض، رش المجففة والتوت البري، وعاء البخار الماء البارد 25 دقيقة، الحساء لمدة 5 دقائق.

  • اليقطين الكعك لإنجاز ذلك.