آيس كريم منزلي بسيط للغاية ~ نكهة أوريو ونكهة الشوكولاتة المقرمشة ~ بدون بيض نيء - الطعام الصيني

عندما رأيت حلوى البحث الساخنة المقرمشة ، جربتها بنفسي ، وقمت ببعض التغييرات بناءً على الوضع الفعلي. 1. العفن: حاول أن تختار قالب السيليكون 2. بالنسبة للقوالب البلاستيكية ، يمكنك شطفها بالماء الساخن قبل إزالة القوالب حليب 200 جرام دقيق أرز دبق 15 جرام قشدة خفيفة 400 جرام السكر 30 جرام شوكولاتة 100 جرام أوريوس الكمية المناسبة لبن مكثف 40 جرام زيت جوز الهند 30 جرام شرائح اللوز الكمية المناسبة
  • يُحرّك دقيق الأرز اللزج + كمية قليلة من الحليب الدافئ ، ثم يُمزج مع الحليب ملاحظة: أنا فقط أسكب دقيق الأرز اللزج في الحليب البارد ، سيكون متكتلًا قليلاً ، لكنه لا يؤثر

  • يقلب أثناء التسخين حتى يصبح سميكًا (ليس سميكًا جدًا)

  • تصب لتبرد في وعاء

  • كريمة مخفوقة + سكر + حليب مكثف ترسل الى بداية السطور

  • يُسكب معجون الحليب المبرد ويقلب جيدًا

  • تقريبا مثل هذا

  • التعبئة (اشتريت قالبًا خاطئًا ، ويفضل أن يكون قالب سيليكون) (استخدم قالب سيليكون للصب مباشرة ، قم بهز القالب لأسفل بعد الصب)

  • ضغط في القالب

  • أضف أوريو إلى عجينة الآيس كريم المتبقية حسب ذوقك

  • ضع في الصندوق (لم أجد الوعاء ، لذلك أخذت علبة البسكويت الصغيرة)

  • ضعه في الفريزر (استيقظت في اليوم التالي لعمل قشرة مقرمشة)

  • بعد إزالة القالب ، ضعه في الثلاجة لبعض الوقت ، لأن الماء الساخن للتخلص منه ذاب قليلاً ملاحظة: بالنسبة لقوالب السيليكون ، يمكنك حذف هذه الخطوة ، وبعد [الخطوة 18] ، فقط أزل القالب ولف الشوكولاتة.

  • سخني الفرن على درجة 150 لمدة 10 دقائق ، ضعي شرائح اللوز في 150 واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، ولاحظي تغير لون شرائح اللوز في جميع الأوقات

  • ربما مثل هذا

  • يذوب ماء الشوكولاتة العازل

  • يضاف زيت جوز الهند ويقلب جيدا

  • قلبي حتى يصبح حريريًا ، ولفي الشوكولاتة على الآيس كريم ورشي رقائق اللوز

  • تجمد لبعض الوقت

  • هناك شوكولاتة متبقية ، نقطع الآيس كريم في صندوق البسكويت إلى مربعات صغيرة بسكين ، ونغلفها أيضًا بشرائح الشوكولاتة واللوز ، على غرار قوة نستله الثامنة.