تحضير المكونات المذكورة أعلاه
السكر الصخري ، الهلام الأبيض ، الحليب ، حليب جوز الهند ، إضافة كمية مناسبة من الماء للغليان ، صب في القالب ليبرد ويصلب
ضع الفاكهة المقطعة على الهلام الأبيض المتصلب
افرد الفاكهة المقطعة ثم اسكب السكر الصخري المسلوق ومسحوق الهلام الأبيض ، وبعد 5 دقائق ، انشر ثمرة الأشكال المختلفة على السطح واستمر في التصلب.
بعد التبريد والتصلب ، ضع في الثلاجة
بعد إزالة القوالب ، بالنظر إلى الفاكهة الملونة ، تبدو كأنها جميلة كهرمان