وصفة طبية من "الخبز نعتز به" جولة الخنزير المعلم، إلى الثناء على هذا الكتاب، فمن النادر على فعالية من حيث التكلفة في السوق، والتي هي أكثر من وصفة طبية كاملة، في حين أن سعر الكتاب أيضا سوبر بأسعار معقولة. خنزير المعلم أنا متواضع جدا، وأحيانا أيضا على تبادل تدوين معها، مولعا بشكل خاص لها. وتستخدم هذه الوصفة اثنين من البيض، كان وصفة طبية الجزء السائل من ذلك الماء، لقد غيرت الحليب، والحليب مع أقل بعض. الكسترد وصفة طبية عالية متفجرة قوية جدا، والوزن الإجمالي العجين صفة حوالي 530 غراما، في الواقع أنا لم تستغرق سوى 460 غراما في القالب، ولكن لا يزال واقفا مثل هذا. خبز الخبز القشرة هش والقلب عطرة، وكنت مسمار على الاطلاق، وحفر بأيديهم العارية أكله، مجرد تهدئة S. ومن الجدير بالذكر أنه نظرا لاستخدام التخمير انخفاض درجات الحرارة من لي (مريرة المنطقة جيانغسو وتشجيانغ أجبرت التدفئة الخشب، ودرجة حرارة الغرفة أقل من 10 درجة)، ظهر للذهاب الطائرة الداخل وزلة، وكان المنزل العودة في الليل فقط الشعر، فقط الكمال، وتوفير الوقت، حتى أتمكن من الذهاب إلى الفراش ليلا لجعل الخبز في وقت مبكر، وبعد التخمير البرد طويل من العجين ليونة، وتنظيم أفضل. يجعلني الشر لفصل الشتاء للولادة إلى أثر مثل ل، حسنا، ولعب العجين إلى صلصة 8 ~ ~ ~ ~ المشاركة في الأنشطة: أنشطة جمع كتاب الطبخ باناسونيك # # مسحوق عالية 280 غرام حبيبات السكر 45 غراما خميرة 3 ز البيض (2) 100 غرام حليب 85 غراما مسحوق الحليب 10 غراما غرامة الملح 4 ز زبدة 25 غراما البروتين السائل قليلا

الخطوة 1

المقادير: العجين: ارتفاع بودرة 280 غرام، والسكر 45 غرام، 3 غرام من الخميرة، و 100 غرام من البيض (2)، 85 غراما من الحليب و 10 غراما من الحليب، و 4 غرام من الملح غرامة، 25 غرام من الزبدة السطح: قليل البروتين الحل

الخطوة 2

الحليب والبيض والخبز آلة لأول مرة في دلو، والفكرة العامة لأول مرة وضعت السائل، لتجنب الغبار يانغ عند هذا التحريض.

الخطوة 3

ثم تتحول إلى جميع المكونات ما عدا الزبد.

الخطوة 4

ضجة حتى الخبز مع بعض الأوتار، إضافة الزبدة خففت.

خطوة 5

نخب قيام بذلك، تحتاج إلى العجين العالي، والمتطلبات العامة يمكن سحبها من خلال فيلم رقيقة وسهلة لكسر، أي مرحلة كاملة.

خطوة 6

غطاء مع العجين المخمر الاغطية البلاستيكية لأول مرة، وظروف التخمر مختلفة، لم تطلق بشكل فردي. ارتفع العجين الماء 2-3 أضعاف النسبة، مع إصبع كزة لا تبلد لا ينتعش، وهذا هو فقط.

خطوة 7

أخذ كمية مناسبة من العجين، وهذا هو وصفة متفجرة جدا، لذلك أنا فقط استغرق 460 غراما، ولكن لا يزال الاستهانة به. وتنقسم العجين إلى ثلاث مجموعات، هي تقريب، والجانب الترهل من غطاء و 15 إلى 20 دقيقة.

الخطوة 8

خذ اللسان النمو العجين، حيث واحدة من نهاية الهريس

الخطوة 9

القول المتداول، واتجاهات النقل.

الخطوة 10

لفة العجين في قالب أو ما شابه واسعة الشرائط، والجرح مرة أخرى.

الخطوة 11

وضع متساوي القياس في قالب.

الخطوة 12

في التخمير النهائي في الحارة (38 درجة الحرارة والرطوبة من 85 في أحسن الأحوال)، العجين الأصلي إلى 2-3 مرات أكبر (عادة أعلى تتطلب أرسلت با جيوفين إلى العفن، وإذا كان غطاء مسطح، ثم الإرسال إلى ثمانية، إذا ياماغاتا، أرسلت يفضل أن تسع نقاط أو أكثر).

الخطوة 13

فرشاة حل البروتين، وبطبيعة الحال، لا يلزم الفرشاة.

الخطوة 14

سخن الفرن، والطبقة السفلى، النار صعودا وهبوطا، 180 درجة، و 35 إلى 40 دقيقة.

الخطوة 15

كان لي الذهاب، وبعد أكثر من 10 دقيقة انحشار الورق، الكسترد الحصان عالية من الله، أيضا "مخيف" مرة أخرى!

الخطوة 16

على الفور ختمها احباط ~~

خطوة 17

بعد التبريد رف الجافة خبز إزالتها، ودرجة الحرارة يد لتجف الأكياس البلاستيكية المحملة على الفور تحميل، إلى الجفاف تجنب.