قشر اللحم الأحمر البطيخ، مقطعة إلى شرائح والملح وتخلط جيدا وضعت عشرين دقيقة لمدة نصف ساعة
مزيج من الملح على البطيخ سوف يطلق على الكثير من الماء، ومن ناحية تقلص عدد قليل من الماء، وبذل قصارى جهدهم لانتزاع.
بهار: صلصة الصويا والخل والزيت وزيت الفلفل والماء والثوم (مفروم مع ظهور بثور مفتوحة عشر دقائق)، حار الدخن (حار لا تظهر) والدجاج والسكر وزيت حار Laoganma. ضجة الاستعداد
لنقل جيدة قشرة في عصير تغذية صب، وتخلط جيدا.
وأخيرا، وهي خطوة مهمة جدا: نقل لوحة الجلة، لكنني حذفت.