يان الرافيولي الجلد، ويجب أن تكون فريدة من نوعها طبق فوتشو، وهي واحدة من الذكريات الهامة عن جدتي. هذه المادة الرئيسية طبق "يان الجلد"، فإنه يختلف من الجلد الرافيولي التقليدي، بل هو لحم الخنزير بمطرقة خشبية لالمخملية، ومسحوق غرامة الإفراج البطاطا، ورقة رقيقة مصنوعة من ورقة الجافة الجلد، والمبللة بالماء عند الحاجة لاستخدامها. فوتشو يان اللحوم الجلد التي تأسست في اواخر عهد اسرة تشينغ، وفريدة من نوعها نكهة خفيفة المنطقة فوتشو، وفوتشو هي أيام الأعياد أو العطل الأساسية، والأطباق، كما أن لديها اسم تسمى "يان السلام" يحتوي على معنى السلام الميمون، في الماضي على مأدبة احتفالية، كلما "ابتلاع السلام" على المقاعد، مقعد واحد هو ذروة. ومع ذلك، ابتلاع المحيط الهادئ في ذاكرتي، هو أطباق السنة الصينية الجديدة، يجب أن يكون لدي الوقت للعودة إلى ديارهم على الطاولة. كانت جدتي طاه، وقالت انها طعمي التنوير من الناس، من الطفولة نشأ حولها، ومشاهدة لها القيام الزلابية المقلية الأسماك سيئة الحمراء ثعبان البحر، ثم، ما أريد أن يأكل كل يوم، أقول لها، والمدرسة سوف المنزل يكون قادرا على رؤية الطعام أمرت. وفي وقت لاحق، وجاءت الجامعة إلى بكين، منزل الأكثر رعاية بعض الأطباق الفريدة، يان الرافيولي الجلد هو واحد منهم، كل الوطن السنة الصينية الجديدة، أعطى جدتي لي هي شخصيا العديد من حزم درج، وقبل وعاء القادم، على البخار فقط يان وكنت قادرا على تلعثم الكثير من حبوب منع الحمل فارغة، والأكثر تميزا تألق الجلد متموج ملفوفة اللحوم والمرق مدخل، الكستناء المياه هش. ذهب الجدة. حاولت أن أذكر لها تلك الخطوات والتفاصيل، ثم حاول أن طعم الفم من الداخل. الدهون واللحوم الخالية من الدهون اثنين من 3 الكستناء المياه 5 القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة ورقة يان كمية مناسبة سكر ملعقة صلصة الصويا كمية مناسبة زيت زيتون 2 ملعقة طعام
المكونات جاهزة، بالإضافة إلى الشاش النظيف أو منشفة
الكستناء المياه، مقشرة، مقطعة إلى قرع صغير
المفروم أيضا البصل، butoxy ومختلطة في اللحم مع الكستناء المياه، ومن ثم إضافة كافة التوابل، توابل الطفل مماثل الزلابية. يمكن اختيار اللحوم من الدهون حسب الذوق الشخصي. انني انتمي هنا أقل من الدهون وأكثر العجاف، وذلك إضافة 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
يان تقشر وتقطع إلى مربعات صغيرة. يان الجلد الجاف ورقة رقيقة، ويمكن تخزينها تحت بيئة جافة طبيعية لفترة طويلة.
غسلها بالماء الشاش الرطب، وانتزاع قليلا، لم يجف جدا. سوف يان الجلد يكون قطع واحدا تلو الآخر المعبدة، ومن ثم مزيد تغطي نصف الشاش الرطب، وجعل البشرة رطبة لينة ابتلاع.
ثم، بلطف الرطب اختيار يان الجلد، حيث حزمة اللحوم. على عكس الحاجة يان وان الرافيولي إلى شرائح، وسيطة وضعت للتو على الجلد حيث يتم تغليف اللحوم قليلا حول قرصة الجلد المتسابق لابتلاع، غير عصا هيكو لا يهم، لأن عموم الأول لحبوب منع الحمل ابتلاع البخار، رئيس هيئة مستديرة يمكن أن تكون مبعثرة.
ملفوفة يان وان جزئيا جولة اللحوم، والجلد وراء انتشار، على شكل طيور السنونو. لوحة كود ملفوفة حبوب ابتلاع، علبة والبخار لمدة 15-20 دقيقة.
البخار ابتلاع حبوب البشرة شفافة واللحوم وضوحا في كبسولات البصل. قد يكون واجهة الهواء في محاولة طعم لها.
وعاء يغلي المرق مع خنزير Aohao، على البخار ثم ابتلاع الكريات، ويمكن المياه المفتوحة عموم، وانتشار البصل والملح رقيقة، أو لم يكن هناك الملح لذيذ. وعاء الساخنة،
