المكونات
- طحين 250G
- بيض 2
- ماء 50G
- زيت الطهي 500G
إكسسوارات
- سمسم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- صودا الخبز كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق والبيض وبذور السمسم والملح والسكر وصودا الخبز في ضجة الحوض، إضافة الماء وجيدة -
جيد فرك سطح أملس و 2 على لوحة، مع دبوس المتداول في لفة رقيقة -
جيدة العجين لفة 3 متوسط مطوية، وقطع، وقطع إلى عرض حول النخيل، وأجزاء جيدة من تقسيم العجين، أضعاف، وقطع ميتو (لا قطع) من خلال الذهاب الى من سحب وسيط بها، فإنه سيكون على التوالي شوكة -
4 قوه Lifang النفط، حتى ليو تشنغ الساخنة (عيدان تأخذ في الحويصلات) في الصف مفترق الطرق، وتقلى من الجانبين الذهبي
نصائح
درجة حرارة الزيت يجب السيطرة على لفة من العجين كما رقيقة ممكن
