الزنجبيل الدجاج المقلي الفطر - الطعام الصيني

المكونات
  • قطع الدجاج 300 غرام
  • عش الغراب 80 غراما
  • زنجبيل 80 غراما
إكسسوارات
  • شحم الماشية 15 غراما
  • ملح قليلا
  • صلصة الصويا قليلا
  • ثوم كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ قليلا
  • Congxiang طعم
  • قلا الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 العشاء - اللحوم عموم طبق.
  • 2 الفطر مسبقا مع ظهور بثور مفتوحة مفتوحة، سيقان غسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة، والزنجبيل، مقشرة ومقطعة.
  • 3 ينتزع منه الدجاج، وقطع نظيفة، والنبيذ المنقوع لمدة نصف ساعة الطهي.
  • 4 حرارة المقلاة، صب الشحم، ألقيت في الثوم والزنجبيل والمقلي بسرعة سكب لحظة، في المقابل صب الدجاج والفطر، وسرعان ما يقلب لبضع دقائق. نقل إلى صلصة الصويا قليلة.
  • 5 وإضافة القليل من الملح المقلية بالتساوي.
  • 6 في الماء، وتغطية الحريق غطاء الحساء 8 دقائق، ألقيت في القليل من الثوم والبصل الأخضر النار صلصة عموم.
  • 7 التشحيم الدقيق الفطر الزنجبيل عموم الدجاج.