فول حار اللبن الرائب الأغنام - الطعام الصيني

المكونات
  • التوفو وطيد كمية مناسبة
  • خروف كمية مناسبة
إكسسوارات
  • الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
  • فلفل أحمر كمية مناسبة
  • مسحوق الفلفل كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
  • حار طعم
  • قلا الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 Laodou غسلها، مقطعة إلى قطع من 5mm عن سميكة.
  • غسلها 2 الأغنام، وقطع في ورقة، والتوفو.
  • 3 وعاء، والمياه إضافة إضافة التوفو والملح إضافة، يغلي ويطهى لمدة 5 دقائق، ويطهى حتى ظهور التوفو الخلية. مثل قليلا أكثر مطاطية يمكن طهي حوالي 10 دقيقة. إزالة والاحتياطي.
  • 4 البصل المطبوخ اللبن الرائب في الماء والنبيذ والزنجبيل، في الأغنام، أثار بلطف، وحار حوالي 50 ثانية. إزالة والاحتياطي.
  • 5 قطع المجفف الفلفل الحار إلى قطع صغيرة، تمزيقه الزنجبيل، سحق الثوم، مفرومة فرما ناعما.
  • تغسل 6 ووك، والساخنة، في كمية من النفط، إضافة الفلفل الحار المجفف عموم الصويا.
  • بعد 7 الفلفل اللون، تم إضافة الزنجبيل والثوم المفروم قليلا ضجة.
  • 8 سيتم نقل حريق صغير، صب الفلفل الأحمر، ويقلب.
  • 9 والأغنام صب التوفو، وإثارة بلطف بالتساوي.
  • 10 النبيذ إضافة وصلصة الصويا، ويقلب جيدا، إيقاف الحرارة. يضاف مسحوق الفلفل. (مسحوق الفلفل أفضل، والمبلغ أكثر قليلا)
  • 11 إضافة المفروم والثوم، ويقلب.