"هذا الطبق مذاق من براعة ابني. في عالمي ، يبدو أن البطاطس تستخدم في تبخير أضلاع لحم الخنزير. البطاطس مغطاة بطن لحم الخنزير وعصير الكراث. هذه هي روح الطبق." المكون الرئيسي

• لحم الخنزير البطن 2 اثنان
• البطاطس 2

سواغ

• الكراث معتدل
• ثوم 1

توابل

• ملح معتدل
• صلصة الصويا معتدل

• خفيفة المذاق
• مقلي حرفة
• نصف ساعه استهلاك الوقت
• بسيط صعوبة

• 

  1 إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكن غلي البطاطس حتى تنضج السابعة ثم إخراجها للاستخدام.

• 

  2 نضع بطن الخنزير في القدر ونقلبه (يتم تحديد درجة القلي السريع من بطن الخنزير حسب التفضيل الشخصي).

• 

  3 بعد خروج بطن لحم الخنزير من المقلاة ، اتركي الزيت السفلي في المقلاة واقلي الثوم حتى تفوح رائحته.

• 

  4 نضيف بطن لحم الخنزير المطبوخ وسبع بطاطس ناضجة ، ويقلب لفترة من الوقت ، ويضاف الملح وصلصة الصويا وكمية مناسبة من الماء ، ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين حتى تنضج البطاطس تمامًا ، ثم يضاف الكراث لتجميع العصير وتقديمه .

• 

  5 يمكن للأطفال الذين يحبون البيبيمباب إضافة المزيد من الماء عند الغلي.