اللحوم المفروم اليقطين المحمص - الطعام الصيني

"اليقطين المفروم من اللحوم المقلية هو طبق غالبًا ما يكون في عائلتي. سيتم صنعه كل أسبوع تقريبًا. لا توجد العديد من المواد اللازمة لهذا الطبق. بالإضافة إلى اليقطين وكمية صغيرة من اللحوم الدهنية ، لا تحتاج المكونات إلا إلى عدد قليل من المكونات. شرائح الزنجبيل واثنين أو ثلاثة من الكراث. نسبة اللحوم المفرومة من اللحوم الدهنية هي الأفضل لمدة ست نقاط رقيقة وأربع من الدهون. وبهذه الطريقة ، يمكننا أن نقلي بعض الزيت عندما نقلي اللحوم المقلية. طعم شحم الخنزير عطرة للغاية. لإزالة الأسماك السمكية ، يكون اليقطين حلوًا وحلوًا ، ونكهة اللحم وعطر البصل الأخضر مثاليان بما فيه الكفاية. في بعض الأحيان ، ليس من الجيد وضع الكثير من التوابل التستر عليه ، والذي سيغطي. سيغطي ذلك. الطعم الأصلي للمكونات. " المكون الرئيسي
  • يقطين 400 غرام
المواد المساعدة
  • اللحم المفروم من اللحوم الدهنية 100 جرام
توابل
  • زيت قابل للأكل كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • بصل أخضر 3 أشجار
  • زنجبيل 5 غرام
  • صلصة الصويا نصف ملعقة
  • النبيذ الطبخ القليل
  • النكهة الأصلية المذاق
  • حساء حرفة
  • 2 دقيقة استهلاك الوقت
  • بسيط صعوبة
  • 1 قم بإعداد قطعة من اليقطين ، واللحوم الدهنية المفرومة المفروم في نصف وعاء صغير ، و 3 كراث ، وقطعة صغيرة من الزنجبيل. يمكن تقطيع اللحم المفروم من تلقاء نفسه ، أو يمكنك شراء ختم المتجر.
  • 2 قم بقص اليقطين بالجلد الخارجي ، وقم بإزالة الكريكيت الداخلي ، وغسله في الماء ، ثم قم بقصه إلى جهاز لوحي بسمك 0.5 على لوح التقطيع.
  • 3 يتم قطع البصل الأخضر للبصل الأخضر بشكل منفصل عن أوراق البصل. يمكن أن يكون البصل مقليًا باللحوم المفروم ، وتأثير أركان البصل في الوعاء الأخير لإضافة البخور واللون. يتم قطع الزنجبيل إلى أرز الزنجبيل للاستخدام لاحقًا.
  • 4 ضع القليل من الزيت يرطب المقلاة في قاع الوعاء. بعد أن يكون الوعاء ساخنًا ، ويُحرَّك الزيت ويُحرَّك الزيت. ضع القليل من الزيت الذي يرطب المقلاة مقدمًا. يُضاف القليل من النبيذ الطهي لتحريكه في الطريق إلى اللحم المفروم. بعد ضجة اللحم ، أضف أرز البصل الأبيض والزنجبيل لتحريك الرائحة.
  • 5 -قم بإثارة زنجبيل البصل وحرك شرائح اليقطين المقطوعة عدة مرات ، ثم يُسكب نصف وعاء من الماء ويغلي.
  • 6 ضع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة من صلصة الصويا النيئة ، تغطي الغطاء ، وحرق اليقطين بنيران متوسطة وصغيرة. هذه العملية تستغرق حوالي ثلاث دقائق.
  • بعد 7 دقائق ، قم بتشغيل الغطاء وجرب قطعة من اليقطين مع عيدان تناول الطعام. إذا تم طهي اليقطين ، ثم يرش بأوراق البصل المقطوعة ويُحرَّك بالتساوي. إذا لم يتم طهيه ، فاستمر في الاحتراق لمدة دقيقة أو دقيقتين.

نصائح

1. لا تضع الملح أكثر من اللازم عند إطلاق القرع ، ومن المرجح أن يسلط الملح الضوء على حلاوة اليقطين. 2. عند إطلاق النار على القرع ، لا تحرقها الفاسدة. عند تناول الطعام بهذه الطريقة ، ليس من السهل قرصة تناول الطعام.