نقطع البطاطس والجزر والزنجبيل والثوم. يتم إعداد المعكرونة ومسحوق الكاري مقدمًا.

قلبي مسحوق الكاري ، سخني القليل من الزيت ، أضيفي الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته ، ثم أضيفي مسحوق الكاري ، قلبي على نار خفيفة ، وانتظري حتى يصبح مسحوق الكاري على وشك الانتهاء.

يُسخن الزيت ، ويُسكب البطاطس والجزر في المقلاة ويُقلى لمدة 2-3 دقائق (أقطع قطعًا أكثر سُمكًا حتى تُقلى لفترة أطول) ثم يُضاف الماء إلى المكونات ، ويُضاف مسحوق الكاري وكمية صغيرة من الملح حسب الرغبة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق ، بعد تليين البطاطس والجزر ، تذوقها ، صب القليل من صلصة الصويا ، وأطفئ الحرارة (من المستحسن أن يكون الحساء أكثر قليلاً ، ستكون المعكرونة أفضل)

قم بطهي المعكرونة بعد طهي المعكرونة ، إذا كنت تريد المزيد من القوة ، مرر الماء البارد مرة أخرى ، ثم امزجها جيدًا مع الصلصة.