"وقد اجتذب أول مرة رأيت هذه الكعكة، شكل جميل، والأخضر الطازج، لحظة يجلب الموسم الحار مسة من بارد". المكونات
- زبدة 50G
- مسحوق السكر 30G
- صفار البيض نصف الوحيد
- أدنى من الغلوتين الطحين 75G
إكسسوارات
- مسحوق الشاي الأخضر 2G
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، أثار مع ملعقة سلس (لا تمر)؛ -
يحرك السكر البودرة وأضيف 2. -
3 إضافة نصف صفار البيض الخام، وإثارة. -
4 فرزت الطحين والعجين. -
تم تقسيم العجين إلى 5 أجزاء 2، حيث تأخذ دلك بإضافة مسحوق الشاي الأخضر. -
6 العجين فصل اللون الأساسي 210 غرام من العجين وعجنت أيضا؛ -
7 ماتشا مطلي العجين لفة ورقة شحوم إلى 10 * 10CM مربع. -
دلك 8 الألوان الأساسية العجين قليلا أكبر شبه منحرف 10CM طويلة (الأرنب الوجه) -
9 على التوالي اثنين من الألوان الأساسية 10 غراما من العجين داخل 10CM شقة طويلة (أرنب الأذن)، كل العجين وضع شحوم التفريغ ورقة عموم (منع تشوه) ثلاجة الفريزر 10 دقائق؛ -
10 ماتشا قطع العجين 30.6CM شرائح واسعة، مكدسة بالتتابع على الوجه العلوي من الأرانب (الضغط شحوم وسادة ورقة، ومنع الفضاء) وضعت على جانبي اثنين من آذان (الضغط) ثم قطع العجين ماتشا 0.3CM 2 على جانبي الأذن ممدود (الضغط) -
11 مع ما تبقى من العجين ماتشا التفاف شكل كامل من أرنب، وتجميد 30 دقيقة وضع -
12 قطع بشكل فردي 0.6CM شرائح سميكة. -
13 عيون مع السمسم الأسود مزينة الفم -
14 وضعت في منتصف 130 من مسخن الفرن لمدة 20 دقيقة (احباط غطاء ملون) -
15 أوه، السماح لتبرد وخدمة -
16 تشطيب -
17 تشطيب -
18 تشطيب
نصائح 1. لا تحتاج إلى تمرير الزبدة. 2. عند وضع ورقة شحوم البلاستيكية، وسوف نحاول أن يلائم بين السطح والسطح؛
