وجبة خفيفة ، فنجان من القهوة ، ترافقك لقضاء يوم ممتع - الطعام الصيني

في أواخر الخريف ، اختفت منذ فترة طويلة كعكة صغيرة من الجوز ، وكوب من القهوة القوية ، ولحن جميل ، والجلوس أمام النافذة ، ومشاهدة حركة المرور ، وانتظار غروب الشمس. لهذا المزاج الجيد ، دعونا نجعل كعكات الجوز معًا أولاً طحين 180 جرام جوز 150 جرام زيت الطهي 120 جرام السكر 80 جرام بيضة 1 قطعة ملح 7 جرام مسحوق الخبز 2 جرام صودا الخبز 2 جرام السمسم الأسود الكمية المناسبة
  • الزينة في الطبق هي كريمة مخفوقة

  • نخبز الجوز في الفرن لمدة عشر دقائق والرائحة جاهزة

  • استخدم أكبر قدر ممكن لتقطيعها

  • هذا هو

  • يخفق البيض والسكر والزيت ويخلط

  • استخدم خفاقة لعمل سميكة

  • يُسكب الجوز المفروم ويُمزج جيداً

  • هذا هو

  • اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز ونخليه

  • توليف العجين عن طريق التقليب والضغط

  • قسّم نفس الحجم إلى أجزاء متساوية ، قسمتهم إلى 18 نقطة ، وبعد لم شملهم ضغطت عليهم برفق بأصابعي لجعلهم يبدون جيدًا ، ثم رش بذور السمسم.

  • سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، أي حوالي 20 دقيقة ، يخضع الوقت ودرجة الحرارة لمزاج الفرن الخاص بك

  • اكتملت كعكة الجوز الصغيرة Meimei Da