عجة شيف - الطعام الصيني

"بل هو نوع من البصل عجة مع البيض والمكونات الغذائية، والأذواق ومتموج." المكونات
  • طحين 40G
  • بيض 3
  • القفلوط الكراث الأندلسي 20G
إكسسوارات
  • ملح الجيل الثالث 3G
  • MSG 1G
  • ماء 10G
  • مالح طعم
  • مقلي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • إعداد الطعام 1: دقيق 40G، 20G الثوم المعمر، 3 بيضات، ملح الجيل الثالث 3G، MSG 1G، 10G من المياه؛
  • غسلها 2 الكراث، المفروم، والاستعداد.
  • 3 روبين ضرب البيض، الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والمياه؛
  • خفقت يحرك 4.
  • 5 الطحين في وعاء.
  • إثارة خفقت 6، في هذه الحالة هو الخليط رقيقة نسبيا، وعيدان الخليط رفع يتدفق في خط غرامة.
  • تم إضافة 7 البصل ويقلب مع عيدان تناول الطعام.
  • 8 مسخن قليلا غير لاصقة، فرشاة على طبقة رقيقة من النفط، متوسطة نقل الحرارة.
  • 9 صب مهد الخليط. (أصوات الاستهجان بعد لا تتحرك)
  • بعد مرور 10 حوالي 2 دقيقة، تم طهي الجزء السفلي من الكعكة، ثم يهز بلطف عموم، والكعكة ترك الجزء السفلي من وعاء.
  • 11 مواصلة تسليم الجانب الآخر يمكن طهيها.
  • بعد أن تتغير وفقا ل12 مقلاة على تفضيلات سكين الخاص، متموج كعكة البصل البيض ميمي يمكن التمتع بها.

نصائح

وقد أثارت بما فيه الكفاية، لا العجين، ليس العجين في وعاء على الفور بعد اهتزاز.