1. يتم تنظيف الفاكهة وتقشيرها بشكل منفصل ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، أو تقطيعها إلى قطع ، وتوضع جانباً.

2. يسكب وعاء كبير من الماء في القدر ويغلي ، يضاف السكر الصخري ليذوب.

3. امزج دقيق الأرز اللزج مع القليل من الماء لصنع مسحوق ماء ، صب في القدر وقلّب.

4. انتظر حتى يتدحرج مرة أخرى ، ووضع في ثمار أخرى غير البرتقال.

5. يقلب قليلا ويغلي مرة أخرى بسرعة.

6. قدمي الطبق في طبق التقديم ، ورشي البرتقال المقطّع في الأعلى ، وقلبيها عند الأكل.