"في فصل الشتاء، كثير من الناس تحب أن تأتي ليلا لتناول الطعام الشارع الأكشاك موقد الشواء، وحذر خبراء التغذية: هذه الطريقة في تناول سهلة تسبب السرطان في عملية الشواء الدجاج، الجزء متفحمة هو سهل للمواد المسرطنة المنتجات، و الدخان المتولدة أثناء حريق في أسياخ الشواء ملفوفة إلى الخارج، ولكن أيضا من السهل أن تنتج المواد المسببة للسرطان. وتلك المواد الخام لا يفهمون ما هو عليه أن لا يسمح لك أن تأكل أسياخ لحم الضأن أو لاو Shurou ذلك، ها ها ها. في الواقع، وليس من الصعب، وكنت ترغب في إضافة لذيذ صحية، يمكنك الشواء بنفسك في المنزل ميا ميا تصل. إكليل الجبل الغربي هو بهار المشتركة، والحمل هو أفضل مباراة، اختراق رائحته في الساق من لحم الضأن، مع عبق فريد على الساق من لحم الضأن، كما لو كان الأكل ليست متعة بصفة عامة رائعة في حالة سكر. تفحم هش ساق نازف الضأن مع صلصة، نكهة لحم الضأن جعل معظم المدمجة اللحم لذيذ ومرنة، S الناس الجشعين، فإنه قد؟ " المكونات
- قبل الفرنسيين الأغنام وتر 6 (حوالي 1680 غرام)
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ندى الجبل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- أوراق الليمون كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- حار طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 قبل وتر الفرنسي الأغنام و 6 و حوالي 280 غراما لكل منهما، مع بعض الثقوب في الساق شريط شوكة من لحم الضأن، والراحة اللذيذة -
2 أضاف البهارات والكمون والبصل وإكليل الجبل والزيت والملح والتوابل وصلصة الصويا يكون كل لوضع معا، والحفاظ عليها أكثر من 3 ساعات -
3 البلاط منقع الساق من لحم الضأن في الفرن، وطرح أوراق إكليل الجبل الطازجة والليمون -
4 وفقا لجبهة -
5 في الفرن، 200 درجة وتخبز 30 دقيقة -
بعد 630 دقيقة، يؤخذ بها، على الساق من لحم الضأن رسم عدة مرات، ونشر طبقة من مسحوق الفلفل الحار، وتطبيق طبقة من الزيت وصلصة متبلة صب قليلا لجعلها أكثر لذيذ، في الفرن، وتخبز لمدة 40 دقيقة
