1. أضف صفار البيض المنفصل إلى الحليب وزيت السلطة والمسحوق المنخفض والسمسم الأسود بالتسلسل وفقًا لكعكة Qifeng

2. يخفق بياض البيض ، يضاف السكر الناعم ثلاث مرات ، يخفق حتى البلل

3. خذ ثلث البروتين في عجينة صفار البيض واخلط جيدا ، ثم صب كل البروتين المتبقي في عجينة صفار البيض واخلط جيدا

4. اسكب خليط الكيك في صينية الخبز (هنا يمكنك إضافة مسحوق الكاكاو ، ومسحوق ماتشا ، وما إلى ذلك) ، وخلطه قليلاً ، ثم رجه في الفرن على 190 درجة ، واخبزه لمدة 18 دقيقة

5. لتحضير هريس البطاطس الحلوة عند خبز الكيك ، قم بطهي البطاطا الحلوة ، قشر وغربل ، أضف مسحوق السكر لتعديله حسب حلاوة البطاطا الحلوة نفسها ، إذا كانت البطاطا الحلوة جافة جدًا ، أضف كمية صغيرة من الحليب ، إذا كانت رقيقة جدًا ، قلبيها في المقلاة لتبخر الماء ، خذ شريحة الكيك رأساً على عقب على قطعة من الورق المدهون ، ثم قم بتبريدها إلى درجة حرارة دافئة وقم بتشويه حشوة البطاطا الحلوة بالتساوي

6. ثم دحرجها ببطء باستخدام دبوس لف. تأكد من وضع جانب التشطيب في منتصف لفة الكعكة لجعلها جميلة بما يكفي. يمكنك أيضًا الضغط برفق على الجزء السفلي من لفة الكعكة حتى لا يتم فكها بسهولة. وأخيرًا ، ضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتشكيلها وإخراجها. تم التشريح