1. توزن الحليب والزيت مباشرة في الحوض. .

2. فصل بروتين صفار البيض ، قم أولاً بتخزين البروتين في الثلاجة

3. استخدم لخلط الحليب والزيت بالتساوي. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين. . مزج شكل Z جيدا.

4. ضع صفار البيض مرة أخرى. اضرب بالتساوي. لا تضع دائرة. .

5. سخن الفرن 180 درجة ، وقطع اللحم والثوم المعمر. أخرجي بياض البيض وأضيفي السكر مرة واحدة ، وأضيفي السكر ثلاث مرات للمرة الأولى ، ثم أضيفي بضع قطرات من الخل الأبيض أو عصير الليمون.

6. يمكن إرسال بياض البيض إلى المحتال الكبير. . قديم جدا لاختراق بسهولة

7. قم بإزالة 1/3 بياض البيض وامزج مع معجون صفار البيض. اسكب باقي بياض البيض في معجون صفار البيض المخلوط واستمر في الخلط بالتساوي. ثم صبها في صينية خبز مبطنة بورق مدهون. شاكر.

8. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 18 دقيقة.

9. بعد الخبز ، دعه يبرد إلى درجة حرارة دافئة باليد ، ثم وجهه لأسفل ، ثم استخدم دبوسًا متدحرجًا وورقة زيت للتدحرج إلى شريحة لفائف الكيك.