من الأفضل اختيار لحم الخنزير بطن الخنزير ، متبوعًا بلحوم القفا ؛ أنا كسول جدًا لتقطيعه مباشرة إلى حشوات اللحم ، تقطيع البصل الأخضر إلى أقسام ، يقطع الزنجبيل ؛ خيار مبشور ؛

حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة

مكعبات

سخني القدر ، أضيفي بعض زيت الطهي ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل ، واتركيها على نار خفيفة

اقليها هكذا ، أطفئي النار وأزيلي البصل الأخضر والزنجبيل

صب اللحم

يقلب حتى يتغير لون اللحم ، يضاف ملعقتان من صلصة الصويا الخفيفة (ملعقة سيراميك للأكل) ويقلب لفترة من الوقت

نسكب البطاطس المقطعة في القدر ونقلبها ونضيف وعاء من الماء إلى القدر ونغطي الوعاء حتى نطبخه ؛ في هذا الوقت ، يمكنك إعداد وعاء آخر وإضافة الماء حتى يغلي.

عندما يمكن سحق البطاطس بالضغط برفق باستخدام ملعقة ، ضعي ملعقتين من معجون فول الصويا

يقلب المزيج ، إذا جفت المقلاة أثناء العملية ، يمكنك إضافة الماء ، كما هو موضح في الشكل.

خيار

أخرجي النودلز المطبوخة وضعيها في وعاء به ماء بارد

ضعي ملعقة من الصلصة ، أضيفي إليها بعض الخيار المبشور ، واخلطي جيدًا وتأكلي. إذا كنتِ تحبين الطعام الحار ، فيرجى إخراج العرابة القديمة في هذا الوقت. أفضل صلصة الدجاج بالنكهة والفلفل الحار. لا داعي للدحض