يعجن الوجه لأكثر من نصف ساعة ويقسمه إلى 8 أجزاء. أخرج قطعًا بيضاويًا طويلًا ملفوفًا كما هو موضح في الصورة. يمكنك وضع بعض الزيت قبل التدحرج.

ادهني المعجنات واطوي 1/3 كما هو موضح عجين الفطير: صب 15 جرامًا من الزيت في 12 جرامًا من الدقيق منخفض الغلوتين (يُقبل الطحين أيضًا) ، اخلط الفلفل والملح (خمسة مسحوق بهار ملح مقبول أيضًا) واخلط جيدًا.

تغطية الجزء السفلي 1/3

هدب

دحرجها في كعكة مستديرة. إذا كنت ترغب في لف الكعكة في خطوة واحدة ، فمن الأفضل أن تكون مربعًا.

لقد صنعت الكعكة فارغة وملأت الكعكة في اليوم التالي لذلك قمت بفصله وطبقته بورق الزيت

ثم لفه بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة ، وفي صباح اليوم التالي ، نظف الزيت مباشرة في المقلاة حتى تصبح درجة حرارة الزيت ساخنة للغاية وضعه في الكيك فارغًا. في البليت ، هز قشرة الكيك للسماح لسائل البيض بالتدفق فوق قالب الكيك وقلبه للطهي.

الصلصة هي زيت ساخن في قدر مع صلصة النودلز الحلوة وصلصة الصلصة الحارة ، ثم أضف نبيذ الطبخ والسكر لجعلها سميكة.

أخرج عجينة الكيك في اليوم التالي ، أضف البصل الأخضر وقليل من الملح إلى سائل البيض.

ضع الكعكة فارغة عندما يكون الزيت ساخناً في المقلاة ، بحيث يسهل الانتفاخ ، كما هو موضح في الشكل.

اختر ثقبًا باستخدام عيدان تناول الطعام وصب سائل البيض فيه لخلطه لجعل سائل البيض يغطي عجينة الكيك بالتساوي.

يمكنك تنظيف الصلصة ولفائف الخضار مع السجق ولحم الخنزير المقدد المفضل لدي. أنا الدجاج المقلي والفشار في مقلاة الهواء ، آه ... تناوله بفمك مفتوح