صلصة البولونيز - الطعام الصيني

 المكونات

 

اللحوم من الدهون

 

1.8 جنيه

 

طماطم

 

1.5 كجم

 

 إكسسوارات قديمة سكر 1 الثوم وصلصة الصويا مطهو ببطء 2 اثنين من النفط 0.6 جنيه وكمية من زيت الطعام

 الطماطم ممارسة صلصة الانتهاء FIG 1

2 إعداد الطعام، والطماطم، دهن الخنزير اللحوم الخالية من الدهون والسكر والثوم وصلصة حمراء [أقل من الدهون ولحم الخنزير أكثر العجاف اختيار نوع من قطع السكين الى جزيئات صغيرة، وكنت مدرب الجزار تضيف حسن]

3 لإزالة الجلد الطماطم، مقطعة إلى جزيئات صغيرة، مصنوعة الثوم الثوم

4 عموم صب قليل من الزيت، ووضع السكر في مقلاة على حرارة منخفضة المقلية لون السكر

5 صب عصير المقلية في جزيئات يقلى لحم الخنزير ضجة

6 لالقلي الجسيمات اللحوم لا تلتصق ببعضها البعض، والتي تصريف النفط

7 صب في ملعقة صغيرة من صلصة حمراء، تفشل أكثر

8 صب تقلى الطماطم ضجة دقيقتين في الجزيئات، وكانت في النار

9 صب الثوم في القلي 5 دقائق، وتستمر لاثارة باستمرار

10 هذا الوقت لفتح النار على حريق صغير ببطء يقلى مع التحريك باستمرار، أو لصق وعاء، وضعت في الملح [إذا كان حمض يمكن محاولة وضع القليل من السكر في] لا يزال ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

11 الطماطم المجففة القلي داخل الرطوبة، يمكنك تشغيل تماما من النفط يبصقون الحرارة الانتهاء

12 قد شنت في زجاجة بعد بارد أو باردة داخل الثلاجة،